Kuliner tidak pernah terpisahkan dari gaya hidup, apalagi kuliner kekinian, keunikannya selalu diburu. Berikut kuliner viral sepanjang 2019.
Kuliner merupakan bisnis yang cukup menguntungkan serta menjamur di Indonesia. Sepanjang 2019 ada beberapa makanan dengan inovasi baru dengan tampilan yang menarik.
Media sosial semakin membuat inovasi kuliner menjadi viral dan semakin diminati para milenial untuk mencari dan menyantapnya.
Hal ini membuat para pelaku usaha menuangkan ide kreatif, agar inovasi kuliner bisa menjadi hits dan dapat dinimati oleh semua kalangan.
BACA JUGA : Resep Masakan Udang, Hidangan Lezat Menggugah Selera
Nah, dari penelusuran Tagar terkumpul sembilan makanan yang terbilang hits sepanjang tahun 2019, yuk dicek.
1. Donat Indomie
Kuliner olahan mie instan ini sempat menjadi viral dan dicari karena ada penasaran dengan cita rasa yang diberikan.
Berbentuk lingkaran dengan lubang di tengahnya, menyerupai donat pada umumnya. Hanya saja permukaannya sedikit lebih kasar, karena berbahan tepung roti dan hancuran mie instan.
Tekstur dari panganan ini renyah dengan rasa yang gurih, seperti rasa produk mie goreng yang akan pecintanya wajib untuk mencoba.
2. Es Kepal Milo
Siapa yang tidak tahu jajanan yang satu ini? Sempat viral dan ada di mana-mana membuat para pecinta kuliner penasaran.
Es yang satu ini sebenarnya sudah ada https://www.puhtaatgripit.com/tiimi sejak dulu, hanya saja dimodifikasi sehingga menjadi kekinian dan membuat pembeli merasa tertarik.
Berbahan dasar es batu yang diserut lalu dituangkan dengan olahan milo yang dicairkan bersamaan dengan susu kental manis, tidak lupa ditaburi berbagai toping, seperti milo bubuk, oreo, kacang, cokelat meses, keju, dan yang lainnya.
Rasanya yang manis dan segar membuat minuman satu ini cocok dinikmatinya di waktu siang hari sebagai penghilang dahaga.
3. Pisang Nugget
Pisang nugget termasuk kuliner yang viral di tahun 2019, bahkan anak dari Presiden RI Joko Widodo (Jokowi), Kaesang Pangarep turut membuka usaha kuliner ini.
Pisang nugget berbahan dasar pisang yang dihancurkan lalu dicampur dengan tepung terigu serta telur. Sementara bahan yang lainn dikukus.
Setelah itu, bahan yang sudah dikukus, dipotong-potong lalu diberikan tepung panir dan digoreng. Biasanya, permukaan pisang nugget diberikan toping yang sesuai selera, seperti keju, cokelat, oreo, dan greentea.
Sebenarnya pisang nugget merupakan pisang goreng, hanya bentuk dan cara pengolahannya dimodifikasi agar lebih terlihat kekinian.
Dengan cita rasa manis yang ditawarkan, cemilan ini cocok untuk menemani secangkir kopi atau teh.
4. Roti Kukus Panggang
Salah satu jajanan khas Bandung ini menjadi viral di media sosial. Bahkan meluas hingga berbagai daerah yang ada di Indonesia.
Makanan yang biasa disebut rokupang ini hanya roti biasa yang di dalamnya diberikan berbagai macam toping lalu dikukus. Masalah rasa sesuai dengan selera pembeli, karena terdapat dua menu yang disajikan, yaitu rokupang manis serta rokupang asin.
Bagi para pecinta manis bisa memilih berbagai macam toping seperti cokelat, srikaya, stroberi, dan jagung. Bagi para penyuka asin bisa memesan rokupang dengan isian daging atau kornet yang dicampurkan dengan keju mozarella.