Sweetpeasbakeryandcafe : Kuliner Indonesia yang Terkenal di Mancanegara

Di Indonesia, beragam jenis minuman tradisional dan modern selalu mampu menarik perhatian para penikmat kuliner. Salah satu yang baru-baru ini populer dan berhasil mencuri perhatian adalah Air Tehsusu. Minuman yang menggabungkan teh dan susu ini kini menjadi salah satu tren minuman khas lokal yang digemari oleh berbagai kalangan, baik muda maupun tua. Dengan rasa yang unik dan menyegarkan, Air Tehsusu menghadirkan perpaduan manis, gurih, dan sedikit pahit dari teh yang bisa memanjakan lidah setiap kali diseruput.

Apa Itu Air Tehsusu?

Secara sederhana, Air Tehsusu adalah minuman yang terbuat dari campuran teh dan susu, yang disajikan dengan cara yang unik dan segar. Di beberapa daerah, Air Tehsusu juga dikenal dengan sebutan teh susu atau susu teh, namun Air Tehsusu memiliki ciri khas lokal yang menjadikannya berbeda dari varian serupa di negara lain.

Proses pembuatan Air Tehsusu dimulai dengan menyeduh teh hitam atau teh hijau, kemudian menambahkan susu, baik itu susu sapi murni maupun susu kental manis. Beberapa variasi Air Tehsusu bahkan dapat dilengkapi dengan bahan rajazeus terbaru hari ini tambahan seperti gula aren, es batu, atau rempah-rempah lokal, memberikan rasa yang lebih kaya dan kompleks.

Minuman ini bisa disajikan dalam dua bentuk: hangat atau dingin. Ketika disajikan hangat, Air Tehsusu memberikan rasa yang nyaman dan menenangkan, sementara jika disajikan dingin, rasa teh dan susu yang lembut bisa menjadi pelepas dahaga yang menyegarkan, terutama di cuaca tropis yang panas.

Keunikan Rasa Air Tehsusu

Air Tehsusu menghadirkan rasa yang tidak hanya manis dan gurih, tetapi juga memiliki keseimbangan yang pas antara rasa teh yang sedikit pahit dan krim dari susu. Kombinasi ini menciptakan rasa yang tidak terlalu kuat, membuatnya mudah dinikmati oleh berbagai kalangan.

Kelebihan dari Air Tehsusu adalah kemampuannya untuk menyesuaikan diri dengan selera lokal. Beberapa daerah bahkan menambahkan gula kelapa atau gula merah untuk memberikan sentuhan manis yang lebih alami dan berbeda. Hal ini menjadikan Air Tehsusu sebagai minuman yang tak hanya mengenyangkan, tetapi juga kaya akan cita rasa lokal.

Sejarah dan Asal Usul

Meskipun tidak ada catatan sejarah yang pasti mengenai asal-usul Air Tehsusu, minuman teh susu sendiri sebenarnya telah lama dikenal di berbagai negara Asia, termasuk Indonesia. Di Indonesia, teh susu sudah menjadi bagian dari kebiasaan masyarakat sejak zaman kolonial. Saat itu, teh dari India dan Cina diperkenalkan kepada masyarakat lokal, dan mulai dikombinasikan dengan susu untuk menciptakan minuman yang lebih lezat dan bergizi.

Namun, Air Tehsusu yang kita kenal sekarang lebih terinspirasi dari minuman teh susu yang populer di kalangan masyarakat Asia Tenggara, dengan ciri khas bahan-bahan yang lebih kental dan penggunaan susu yang lebih beragam.

Kenapa Air Tehsusu Populer?

Air Tehsusu mulai populer karena keberhasilannya menyatukan dua bahan yang sudah dikenal luas: teh dan susu. Kedua bahan ini memang sudah memiliki penggemar setia masing-masing. Dengan menambahkan susu ke dalam teh, minuman ini mampu menarik lebih banyak orang untuk mencoba rasa yang berbeda dari teh biasa.

Selain itu, kehadiran Air Tehsusu juga didorong oleh tren minuman kekinian yang tengah berkembang pesat di kalangan anak muda, khususnya melalui media sosial. Banyak kedai kopi dan kedai minuman yang kini menawarkan variasi Air Tehsusu, baik dengan tambahan rasa seperti coklat, matcha, atau bahkan durian. Hal ini membuat minuman ini semakin mudah diakses dan dinikmati oleh berbagai kalangan.

Dengan kemudahan untuk dimodifikasi dan berbagai bahan yang  dapat ditambahkan, Air Tehsusu juga menawarkan berbagai pilihan rasa yang bisa disesuaikan dengan preferensi pribadi.

Cara Membuat Air Tehsusu di Rumah

Membuat Air Tehsusu di rumah sebenarnya sangat mudah. Berikut adalah resep sederhana yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 kantong teh hitam atau teh hijau

• 200 ml air panas

• 2 sendok makan susu kental manis atau susu cair

• 1 sendok teh gula aren (opsional)

• Es batu (jika ingin disajikan dingin)

Langkah-langkah:

1. Seduh teh menggunakan air panas selama sekitar 3-5 menit, tergantung seberapa kuat rasa teh yang diinginkan.

2. Setelah teh diseduh, tambahkan susu kental manis atau susu cair sesuai selera.

3. Jika suka manis, tambahkan gula aren secukupnya.

4. Aduk rata dan sajikan panas atau tambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.

Voila! Kamu sudah bisa menikmati Air Tehsusu ala rumah.

Manfaat Air Tehsusu

Selain rasa yang lezat, Air Tehsusu juga menawarkan beberapa manfaat, antara lain:

• Menjaga hidrasi tubuh, terutama ketika disajikan dingin di hari yang panas.

• Sumber kalsium: Susu mengandung kalsium yang baik untuk tulang dan gigi.

• Mengandung antioksidan: Teh kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan tubuh.

• Pelepas stres: Minuman yang hangat memberikan efek relaksasi, terutama setelah aktivitas yang melelahkan.

BACA JUGA:  Sejarah Rendang: Dari Masakan Minang hingga Jadi Makanan Terlezat Dunia